Lavate con cura le amarene, privatele del picciolo, ponetele in un vaso a chiusura ermetica, aggiungete lo zucchero e l'alcool, quindi lasciate macerare per tre mesi. Trascorso tale tempo filtrate il liquore e versatelo in bottiglie ben pulite; tappate i recipienti con ceralacca e conservateli per qualche mese prima di consumare questo ottimo liquore.
Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con dei cubetti di ghiaccio. Un ramoscello di mentuccia è facoltativo (76 calorie).
Bollire le radici nell'acqua per 15 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
Versare gli ingredienti in uno shaker con del ghiaccio tritato. Agitare bene e versare in un bicchiere old fashioned. Decorare con un fiore di gardenia.
Versare i primi 3 ingredienti in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e allungare con acqua minerale. Decorare con 1/2 fetta d'arancia e 1 ciliegina candita. Servire con 2 cannucce.
Far macerare la radice nell'acqua per 4 ore. Utile contro l'atonia gastro-intestinale: 4 tazzine al giorno.
Far macerare la radice nell'acqua per 4 ore. Utile contro l'atonia gastro-intestinale: 4 tazzine al giorno.
Si prepara direttamente nel bicchiere Old Fashioned con dei cubetti di ghiaccio oppure nel calice, ben raffreddato e senza ghiaccio.
Essiccate al sole le susine selvatiche e quindi liberate i noccioli di quel poco di polpa che rimane loro attaccata dopo l'essiccazione. Lavateli bene, pestateli in un mortaio e poneteli a macerare in un vaso al sole per quaranta giorni. Durante questo periodo rimesterete ogni tanto. Dopodichè filtrate e aggiungete lo zucchero che avrete sciroppato scaldandolo lentamente a fuoco debole nell'acqua. Rifiltrate ancora e imbottigliate.
Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Nessuna guarnizione.
Agitare vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una ciliegina.
Agitare con cubetti di ghiaccio nello shaker. Servire nel gotto basso aggiungendo soda e una fetta di limone.
Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire on the rocks nel bicchiere old fashion.
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Servire on the rocks nel bicchiere old fashion.
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi cinque ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con Lemonsoda. Guarnire con un cuore d'anguria con un ciuffo di menta e una spirale scorza di limone.
Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi cinque ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio completando con Lemonsoda. Guarnire con un cuore d'anguria con un ciuffo di menta e una spirale scorza di limone.
Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con una fetta di ananas.
Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con una fetta di ananas.
Mescolare i succhi. Aromatizzare con i semi di finocchio.
Agitare nello shaker con del ghiaccio. Aggiungere poi un albume a neve, mescolare e versare nel bicchiere da cocktail.
Mescolate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail già freddo.
Frullare.
Scuotere nello shaker e distribuire nel bicchiere da cocktail.
Prendere il succo di ribes rosso puro o mescolarlo ad acqua. Utile contro l'artritismo: 10 giorni di cura.
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare velocemente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio. Guarnire con uno spicchio di pompelmo, una ciliegina rossa e cannucce.
Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una ciliegia al maraschino.
