Curarsi con le erbe - ricetta 38.1

Ingredienti

• Acqua, 2 Dita
• Estratto fluido di muira puama, 1 g

Preparazione

Mescolare. Utile contro l'astenia gastrointestinale: 1 volta al giorno.

Curarsi con le erbe - ricetta 38.1

Mariella

Ingredienti

• Succo d'uva, 4/5
• Menta, Alcune Foglie
• Vodka, 1/5

Preparazione

Si prepara direttamente nei bicchieri con ghiaccio, decorandoli con foglie di menta.

Mariella

Banana royale

Ingredienti

• Rum ambrato, 3/13
• Banana matura, 1
• Latte di cocco, 3/13
• Noce di cocco grattugiata
• Panna, 1/13
• Succo d'ananas, 6/13

Preparazione

Mettere i primi 5 ingredienti in un frullatore con ghiaccio tritato. Frullare a grande velocità fino ad ottenere una schiuma dolce. Versare in un bicchiere senza stelo o in una coppa da frutta. decorare con noce di cocco grattugiata.

Banana royale

Caracola

Ingredienti

• Vodka smirnoff, 3/10
• Grand marnier, 1/10
• Haig scotch whisky, 3/10
• Mandarino, 1 Spicchio
• Punt e mes, 3/10

Preparazione

Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail con 1 spicchio di mandarino.

Caracola

Valencia (3)

Ingredienti

• Apricot brandy, 2/3
• Bitter all'arancia, 2 Spruzzi
• Scorza d'arancia, 1
• Succo d'arancia, 1/3

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con una scorza d'arancia.

Valencia (3)

Gamba di legno

Ingredienti

• Cointreau, 1/3
• Sambuca, 1/3
• Triple sec, 1/3

Preparazione

Agitare nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con un cubetto di ghiaccio.

Gamba di legno

Boys pousse

Ingredienti

• Apricot brandy, 1/8
• Crema cacao, 1/8
• Crema di banana, 1/8
• Crema di menta verde, 1/8
• Curacao, 1/8
• Gin, 1/8
• Gold liqueur, 1/8
• Parfait amour, 1/8

Preparazione

Preparare direttamente nel tumbler stretto avendo cura che gli ingredienti non si mescolino.

Boys pousse

Succo di papaia e pesche bianche con succo di mango e prugne gialle

Ingredienti

• Succo di papaia e pesche bianche, 1/2
• Polvere di cannella
• Succo di mango e prugne gialle, 1/2

Preparazione

Mescolare i due succhi e spolverare con la polvere di cannella.

Succo di papaia e pesche bianche con succo di mango e prugne gialle

Arca

Ingredienti

• Vermouth, 1/4
• Angostura, 2 Spruzzi
• Cognac, 3/4
• Granatina, 1/2 Cucchiaio
• Succo di limone, 1 Cucchiaio

Preparazione

Agitare vigorosamente nel mixer. Servire nel calice panciuto, con o senza due cubetti di ghiaccio.

Arca

Rum collins (4)

Ingredienti

• Rum, 3/4
• Ciliegia, 1
• Limone, 1 Fetta
• Soda
• Succo di limone, 1/4
• Zucchero, 1/2 Cucchiaio

Preparazione

Agitare con ghiaccio in cubetti nel mixer. Riempire per metà il tumbler ampio, aggiungere soda ben fredda e servire con una fetta di limone e una ciliegia.

Rum collins (4)

Caffè frappé

Ingredienti

• Caffè freddo leggermente zuccherato, 25 Cl
• Estratto di vaniglia, 2 gocce
• Ghiaccio tritato
• Zucchero, 1 Cucchiaino

Preparazione

Mescolare il caffè, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e il ghiaccio tritato con lo shaker. Versare in un bicchiere da cocktail.

Caffè frappé

Gin cocktail

Ingredienti

• Estratto d'arancia, 5 gocce
• Gin dry, 1/1

Preparazione

Agitate e versate in un bicchiere da cocktail.

Gin cocktail

Valencia

Ingredienti

• Granatina sacco, 1/10
• Kodiak vodka al melone, 4/10
• Melone rosa, 1 Pallina
• Menta fresca, 1 germoglio
• Succo d'ananas del monte, 5/10

Preparazione

Agitare vigorosamente e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una pallina di melone rosa sul bordo del bicchiere con germoglio di menta fresca.

Valencia

Curarsi con le erbe - ricetta 16.3

Ingredienti

• Succo di crescione, 100 g
• Alcool a 70 gradi, 100 g
• Essenza di geranio, 10 gocce

Preparazione

Utile contro l'alopecia: frizionare spesso.

Curarsi con le erbe - ricetta 16.3

Rock and roll

Ingredienti

• Gin, 3/6
• Curacao, 1/6
• Limone, 1 Fetta
• Scorza d'arancia, 1
• Succo di lampone, 1/6
• Succo di limone, 1/6

Preparazione

Scuotere a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, con una fetta di limone e una scorza d'arancia.

Rock and roll

Succo di papaia con frullato di banana e datteri freschi

Ingredienti

• Succo di papaia, 3/4
• Frullato di banana e datteri freschi, 1/4
• Mirtilli freschi, Alcuni
• Noce moscata

Preparazione

Mettere in un bicchiere il frullato, cospargendolo con alcuni mirtilli freschi. Versare sopra il succo di papaia. Spolverare con noce moscata.

Succo di papaia con frullato di banana e datteri freschi

San maurizio

Ingredienti

• Cherry brandy, 1/4
• Arancia, 2 Fette
• Sherry, 1/4
• Vodka, 1/4
• Whisky, 1/4
• Zucchero, 1 Pizzico

Preparazione

Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto, con due fette d'arancia e un pizzico di zucchero.

San maurizio

Brandy highball

Ingredienti

• Brandy, 1/1
• Angostura, 1 Spruzzo
• Ginger ale
• Spirale di scorza d'arancia, 1

Preparazione

In un bicchiere tumbler, sistemare la spirale di scorza d'arancia. Riempire il bicchiere di cubetti di ghiaccio. Aggiungere il brandy e l'angostura. Allungare con ginger ale.

Brandy highball

Succo di agrumi

Ingredienti

• Yogurth, 1 Vasetto
• Succo misto di arancia, pompelmo e limone, 1 Bicchiere

Preparazione

Aggiungere lo yogurth al succo misto e mescolare.

Succo di agrumi

Infuso di acetosa (2)

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl
• Radici d'acetosa, 40 g

Preparazione

Lasciare 40 g di radici d'acetosa in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per l'acne.

Infuso di acetosa (2)

Nero americano

Ingredienti

• Whisky americano, 2/3
• Albume d'uovo montato a neve, 1
• Crema di caffè, 1/3

Preparazione

Agitare nello shaker. Servire nel tumbler ampio.

Nero americano

The luisville stinger

Ingredienti

• Bourbon, 3/4
• Bitter, 1 Spruzzo
• Crema menta bianca, 1/4
• Scorza di limone

Preparazione

Strofinate il bordo del bicchiere con la scorza di limone; sopra il ghiaccio versate il bourbon, la Crema, uno spruzzo di Bitter e agitate. Guarnite con la scorza di limone.

The luisville stinger

Green light

Ingredienti

• Kirsch, 4/5
• Crema di menta verde, 1/5
• Curacao, 1 Cucchiaio
• Scorza d'arancia, 1

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso con un po' di ghiaccio tritato e una scorza d'arancia.

Green light

Americano

Ingredienti

• Bitter campari, 5/10
• Limone, 1 Fetta
• Soda water
• Vermouth rosso, 5/10

Preparazione

Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con alcuni cubetti di ghiaccio. Completare con soda water. Guarnire con fetta di limone.

Americano

Curarsi con le erbe - ricetta 12.3b

Ingredienti

• Succo di limone

Preparazione

Utile contro l'afta: fare sciacqui e bagnare spesso le chiazze con succo di limone.

Curarsi con le erbe - ricetta 12.3b

Succo di pomodoro con succo di carota e di carciofo

Ingredienti

• Succo di pomodoro, 1/2 Bicchiere
• Succo di carciofo, 1/4 Bicchiere
• Succo di carota, 1/4 Bicchiere
• Succo di limone, 1 Cucchiaio

Preparazione

Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere il succo di limone e mescolare nuovamente.

Succo di pomodoro con succo di carota e di carciofo

Praline

Ingredienti

• Vodka, 2/4
• Ciliegia, 1
• Maraschino, 1 Cucchiaio
• Panna liquida, 1 Cucchiaio
• Succo d'ananas, 1/4
• Vermouth dubonnet, 1/4

Preparazione

Agitare con poco ghiaccio nello shaker. Servire nel calice alto, decorando con una ciliegia.

Praline

Racer

Ingredienti

• Cointreau, 1/2
• Caffè, 1/2
• Panna montata

Preparazione

Preparare direttamente nel calice panciuto, mescolando con l'apposito cucchiaino. Servire con panna montata.

Racer

Oscar (4)

Ingredienti

• Cognac, 30 g
• Aceto di vino, Alcune gocce
• Salsa worcester, 1 Cucchiaino
• Succo di pomodoro, 1 Cucchiaino
• Tuorlo d'uovo, 1

Preparazione

Preparare nello shaker e aggiungere un tuorlo d'uovo. Servire nel gotto basso e bere tutto d'un fiato.

Oscar (4)

Succo di barbabietola con succo di cicoria e di carota

Ingredienti

• Succo di barbabietola, 1/2 Bicchiere
• Succo di carota, 1/4 Bicchiere
• Succo di insalata cicoria, 1/4 Bicchiere

Preparazione

Mescolare.

Succo di barbabietola con succo di cicoria e di carota