lunedì 31 dicembre 2012

Manhattan (9)

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nel mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Si presenta nella coppetta per cocktail (ben raffreddata nel freezer); si decora con la ciliegina. In origine il Manhattan veniva preparato con il Whisky canadese tuttavia c'è chi lo predilige con il Whisky americano, Bourbon o Rye.

Manhattan (9)

domenica 30 dicembre 2012

Crema di limoni

Ingredienti

Preparazione

Mettere in uno sheker 150 cl di limoncello, 50 g di latte condensato Nestlé, 5 cubetti di ghiaccio. Shekerare il tutto Servire.

Crema di limoni

sabato 29 dicembre 2012

Izascun

Ingredienti

Preparazione

Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda e guarnire con ribes nero.

Izascun

venerdì 28 dicembre 2012

Blue blazer punch

Ingredienti

Preparazione

Preparare con cubetti di ghiaccio nella bowl. Servire nel cup con una fetta d'arancia e una ciliegia.

Blue blazer punch

giovedì 27 dicembre 2012

Sorrento

Ingredienti

Preparazione

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Mescolare delicatamente.

Sorrento

mercoledì 26 dicembre 2012

Bombay (2)

Ingredienti

Preparazione

Amalgamare delicatamente gli ingredienti nel mixer con ghiaccio.

Bombay (2)

martedì 25 dicembre 2012

Gin and french (2)

Ingredienti

Preparazione

Raffreddate il mixing glass con dei cubetti di ghiaccio. Versate il gin ed il vermouth, mescolando delicatamente. Servite nella coppetta cocktail, senza ghiaccio, strizzando la scorza di limone in superficie. Aperitivo ideale per chi vuole bere qualcosa di forte e secco.

Gin and french (2)

lunedì 24 dicembre 2012

Sherry twist

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato. Servire con un twist di scorzetta d'arancia.

Sherry twist

domenica 23 dicembre 2012

Strong bronx

Ingredienti

Preparazione

Agitate bene con ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo.

Strong bronx

sabato 22 dicembre 2012

Bronx (3)

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nel tumbler medio.

Bronx (3)

venerdì 21 dicembre 2012

Cocktail troppo azzurro

Ingredienti

Preparazione

Shakerare con ghiaccio, versare in una coppa.

Cocktail troppo azzurro

giovedì 20 dicembre 2012

Honolulu cooler

Ingredienti

Preparazione

Agitare i primi due ingredienti nel tumbler con ghiaccio. Allungare con seltz freddo. Servire decorato con fettine d'arancia e cubetti d'ananas.

Honolulu cooler

mercoledì 19 dicembre 2012

Singapore sling (4)

Ingredienti

Preparazione

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, riempiendo i bicchieri a metà e aggiungendo molta soda ben fredda.

Singapore sling (4)

martedì 18 dicembre 2012

Bloody maria

Ingredienti

Preparazione

Versate la Tequila, il succo di pomodoro, il succo di limone, il Tabasco e il sale in bicchieri old-fashioned già freddi, aggiungete ghiaccio fino a riempire il bicchiere, quindi la fettina di limone.

Bloody maria

lunedì 17 dicembre 2012

Dune

Ingredienti

Preparazione

Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una fettina d'arancia e una scorza di mandarino.

Dune

domenica 16 dicembre 2012

Flamenco

Ingredienti

Preparazione

Versate gli ingredienti nello shaker, agitate e servite con ghiaccio e 1 fetta d'arancia.

Flamenco

sabato 15 dicembre 2012

Cadillac d'oro

Ingredienti

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti nello shaker ed agitate lentamente per 15 secondi. Versate in coppe da champagne già fredde. Si può anche omettere il ghiaccio tritato.

Cadillac d'oro

venerdì 14 dicembre 2012

Delizia serale

Ingredienti

Preparazione

Agitare, con pochi cubetti di ghiaccio, nello shaker. Riempire per metà il gotto basso, aggiungere un po' di soda ben fredda e mescolare dolcemente. Infine aggiungere una fetta di limone e una ciliegia.

Delizia serale

giovedì 13 dicembre 2012

Succo di pesca con succo di ciliegia e di pomodoro

Ingredienti

Preparazione

Mescolare i primi 3 ingredienti. Aggiungere il succo di limone e mescolare nuovamente.

Succo di pesca con succo di ciliegia e di pomodoro

mercoledì 12 dicembre 2012

Voilà

Ingredienti

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.

Voilà

martedì 11 dicembre 2012

Albertine (2)

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella coppetta da cocktail.

Albertine (2)

lunedì 10 dicembre 2012

Infuso di passiflora

Ingredienti

Preparazione

Lasciare i fiori nell'acqua bollente per 15 minuti. Utile contro le manifestazioni dell'alcolismo.

Infuso di passiflora

domenica 9 dicembre 2012

Tiki

Ingredienti

Preparazione

Mescolare delicatamente i primi 4 ingredienti e versare nella coppa da spumante dolce. Completare con Spumante Brut Montelera ben freddo. Guarnire con frutta di stagione.

Tiki

sabato 8 dicembre 2012

B and w

Ingredienti

Preparazione

Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con polvere di caffè.

B and w

venerdì 7 dicembre 2012

Speciale highball

Ingredienti

Preparazione

Preparare direttamente nel gotto alto in cui già si trovino cubetti di ghiaccio, mescolando con l'apposito cucchiaino; poi riempire con soda ben fredda, mescolare ancora, ma dolcemente. Servire con una fetta d'ananas.

Speciale highball

giovedì 6 dicembre 2012

Vera cruz

Ingredienti

Preparazione

Agitare a lungo nello shaker con ghiaccio tritato. Servire in calice con scorza di limone.

Vera cruz

mercoledì 5 dicembre 2012

martedì 4 dicembre 2012

Tisana di valeriana, passiflora e china

Ingredienti

Preparazione

Riponete valeriana, passiflora e china in un vaso di vetro. All'occorrenza mettere un cucchiaio di questo preparato in una tazza d'acqua bollente, che, dopo aver filtrato e dolcificato, potrete bere durante il giorno. Ottimo per la cura di aritmie.

Tisana di valeriana, passiflora e china

lunedì 3 dicembre 2012

Diana

Ingredienti

Preparazione

Si riempie il bicchiere da cocktail con ghiaccio tritato, si versa la crema di menta fino a 3/4 del bicchiere e lentamente si riempie con il cognac in modo che si mischi.

Diana

domenica 2 dicembre 2012

Curarsi con le erbe - ricetta 27.1c

Ingredienti

Preparazione

Bollire la radice nell'acqua per 10 minuti. Utile contro l'ardore d'urina: 3 tazzine al giorno.

Curarsi con le erbe - ricetta 27.1c

sabato 1 dicembre 2012

Loud speaker

Ingredienti

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler ampio, con due spicchi di pompelmo tagliati a metà.

Loud speaker