- Grappa, 100 Cl
- Cannella, 25 g
- Cardamomo, 5 g
- Chiodi di garofano, 10 g
- Galanga, 10 g
- Scorza d'arancia amara, 10 g
- Zenzero, 5 g
Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.
