- Alcool a 95 gradi, 350 g
- Arancia amara (scorza), 15 g
- Assenzio, 5 g
- Centaurea, 5 g
- Galanga, 5 g
- Insalata valeriana, 5 g
- Legno quassio, 4 g
- Menta, 10 g
- Zenzero, 5 g
- Zucchero, 350 g
Versate 300 g di acqua molto calda sulle scorze d'arancia tagliate a pezzetti e lasciate in ammollo per 8 ore. Filtrate e aggiungete lo zucchero sciroppandolo. Una volta raffreddato unitelo alla macerazione alcolica che avrete ottenuto mettendo le altre spezie a macerare nell'alcool per 15 giorni in vaso chiuso, rimestate e filtrate. Attendete un giorno ed imbottigliate. Prima di servire, lasciate trascorrere almeno tre mesi.
