- Crusca (ammollata in un po' di latte), 2 Cucchiai
- Ghiaccio tritato
- Limone (succo), 1
- Mela renetta, 1
- Miele, 2 Cucchiai
- Succo d'uva, 1 Bicchiere
- Uva moscato, 400 g
- Zucchero, 2 Cucchiai
Passare l'uva in modo di liberarla dalla buccia e dai semi. Frullarla con la mela sbucciata tagliata a pezzetti e con tutti gli altri ingredienti.
