- Acqua, 100 Cl
- Alcool a 90 gradi, 100 Cl
- Cannella, 1 g
- Chiodi di garofano, 8
- Petali di garofani rossi, 300 g
- Zucchero, 1000 g
Mettete in un recipiente con coperchio a chiusura ermetica i petali di garofano, la cannella, l'alcool, 50 cl d'acqua ed i chiodi di garofano. Lasciate riposare per quindici giorni. Trascorso tale periodo fate bollire lo zucchero con 50 cl d'acqua. Unite allo sciroppo così ottenuto gli altri ingredienti, imbottigliate il tutto e conservatelo per tre mesi.