- Vino porto, 1/3
- Albume d'uovo montato a neve, 1
- Latte, 2/3
- Noce moscata, 1 Pizzico
- Tuorlo d'uovo, 1
- Zucchero, 1/2 Cucchiaio
Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Aggiungere il bianco d'uovo montato a neve. Servire nel gotto alto, con un pizzico di noce moscata spolverizzata in superficie.
