- Whisky scozzese, 1/2
- Champagne secco
- Insalata rossa, 1 Foglia Piccola
- Tuorlo d'uovo, 1
- Vino porto, 1/2
- Zucchero in polvere, 1 Cucchiaio
Scuotere con ghiaccio nello shaker. Servire in calice riempiendo i bicchieri per metà e aggiungendo champagne secco, ben freddo. Decorare con una piccola foglia di insalata rossa.
