- Rum, 5 Cucchiai
- Albume d'uovo, 1/2
- Ghiaccio, 5 Cubetti
- Limone (succo), 1/2
- Soda water
- Zucchero, 1 Cucchiaino
Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi unite il Rum, lo zucchero, il succo di limone e il mezzo albume. Chiudete, shakerate per qualche istante, quindi trasferite nel tumbler medio e riempite a piacere con la Soda ben fredda.
