- Anice stellato, 40 g
- Acqua, 400 g
- Alcool neutro a 96 gradi, 400 g
- Arancia (scorza), 1/2
- Chiodi di garofano, 3
- Coriandolo, 2 g
- Scorza di cannella
- Vaniglia, 1 Stecca
- Zucchero, 350 g
Fate macerare tutti gli aromi con l'alcool in un vaso chiuso per 20 giorni, agitando due volte al giorno. Sciogliete quindi lo zucchero nell'acqua e aggiungetelo al macerato, lasciando riposare per altri 2 giorni; filtrate e imbottigliate. Potete sigillare con ceralacca le bottiglie o anche consumare immediatamente il liquore. Apprezzerete l'elisir in tutta la sua fragranza sorbendolo dopo il caffè in piccoli bicchierini.
