- Brandy, 3/8
- Albume d'uovo, 1 Cucchiaino
- Arancia, 1/2
- Grand marnier, 1/8
- Succo d'arancia, 3/8
- Succo di limone, Alcuni Spruzzi
Versare il brandy, il Grand Marnier, il Tia Maria, i succhi e l'albume in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare energicamente. Passare in un bicchiere ballon e decorare con la mezza arancia.
