Valencia (2)

Ingredienti

• Apicot brandy, 1 Bicchierino
• Grand marnier, 2 Spruzzi
• Spremuta d'arancia, 1 Cucchiaio

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio tritato.

Valencia (2)

Perfect manhattan

Ingredienti

• Vermouth rosso, 2/10
• Ciliegina, 1
• Vermouth dry, 2/10
• Whisky rye, 6/10

Preparazione

Miscelare nel mixing glass. Servire nella coppetta da cocktail e decorare con 1 ciliegina.

Perfect manhattan

Black russian

Ingredienti

• Vodka, 30 g
• Liquore al caffè, 20 g

Preparazione

Si prepara direttamente nel bicchiere 'old fashioned' (cilindrico largo e basso), con ghiaccio. Piacevole come digestivo, con più liquore al caffè lo si rende più dolce senza variare troppo il sapore.

Black russian

Frozen daiquiri (3)

Ingredienti

• Rum bianco, 50 g
• Lime (succo), 1
• Zucchero liquido, 1 Cucchiaio

Preparazione

Nello shaker, con dei cubetti di ghiaccio, versate tutti gli ingredienti e agitate per alcuni secondi. Servite nel calice o nella doppia coppetta per cocktail con cannucce. Dovendo preparare questa categoria di bevande per più persone, si potrà utilizzare il blender (miscelatore elettrico).

Frozen daiquiri (3)

Brandy fizz alla menta

Ingredienti

• Brandy, 4/5
• Acqua tonica ghiacciata
• Crema cacao, 1 Cucchiaino
• Crema di menta, 2 Cucchiaini
• Succo di limone, 1/5
• Zucchero, 1/2 Cucchiaino

Preparazione

Agitate bene il brandy, la crema di menta, la crema cacao, il succo di limone e lo zucchero con del ghiaccio. Versate in un bicchiere, aggiungete 3 cubetti di ghiaccio e riempite con l'acqua tonica. Guarnite con le foglie di menta.

Brandy fizz alla menta

Mar-co

Ingredienti

• Banana, 1 Fetta
• Ciliegina rossa al maraschino, 1
• Coky boero, 1/3
• Vermouth martini bianco, 2/3

Preparazione

Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con una fetta di banana e una ciliegina rossa al maraschino.

Mar-co

Fruit-tail green peach

Ingredienti

• Arance (succo), 3
• Curacao blu bols, 3 Cl
• Ghiaccio a volontà
• Liquore di banane bols, 5 Cl
• Liquore di kiwi bols, 3 Cl
• Liquore di pesche bols, 5 Cl
• Succo di frutta alla pesca da 1250 cl, 1

Preparazione

Mettete nello shaker i 4 tipi di liquore ed il succo di frutta e un po' di ghiaccio. Shakerate molto energicamente. Dopodichè mischierete il succo di arancia al preparato e ancora del ghiaccio. Shakerate ancor ed è fatta!

Fruit-tail green peach