Chartreuse cognac frappé

Ingredienti

• Chartreuse freddo, 1/2
• Cognac, 1/2

Preparazione

Mescolare, senza ghiaccio. Versare sopra un po' di ghiaccio tritato in una coppa da champagne.

Chartreuse cognac frappé

Bonanza freeze

Ingredienti

• Sciroppo d'ananas, 2 Cl
• Ananas tritato, 1 Cucchiaio
• Arancia, 1/2 Fetta
• Gelato di frutta, 2 Cucchiai
• Ghiaccio, 3 Cubetti
• Sciroppo d'arancia, 2 Cl
• Soda

Preparazione

Eccovi un long drink che potrete a vostro piacere variare, cambiando il gusto del gelato in esso incorporato. Versate in un bicchiere alto Io sciroppo di ananas, lo sciroppo di arancia e l'ananas tritato, aggiungetevi i cubetti di ghiaccio e un po' di soda a vostro piacere. Unite il gelato di frutta da voi scelto e decorate il long drink con la mezza fettina di arancia. Servitelo con un cucchiaino lungo e una cannuccia.

Bonanza freeze

Solare (2)

Ingredienti

• Gin, 2/3
• Amaro, 1/3
• Succo d'arancia
• Succo di limone

Preparazione

Si mettono i primi due ingredienti nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio cristallino. Agitare a lungo, quindi versare nel bicchiere tumbler allungando con un terzo di succo d'arancia e un terzo di succo di limone e completare con bitter Lemon schweppes. Tutti gli ingredienti devono essere ben freddi. Guarnire a piacere.

Solare (2)

Brandy cooler (2)

Ingredienti

• Brandy stock 84, 40 g
• Frutta mista tagliata a dadi o spicchi
• Ginger ale schweppes, 1/2 Bottiglietta
• Zucchero, 1 Cucchiaino

Preparazione

Preparare direttamente nel tumbler grande, con cubetti di ghiaccio.

Brandy cooler (2)

Celestino

Ingredienti

• Vodka absolut, 3/4
• Limone (scorza), 1
• Succo di limone
• Vodka azzurra chazskaja, 1/4

Preparazione

Si prepara nella doppia coppetta da cocktail ben fredda versando gli ingredienti. Guarnire con spirale di scorza di limone per tutta la lunghezza del bicchiere.

Celestino

Aceto di limoni

Ingredienti

• Limoni, 3
• Aceto di vino, 50 Cl

Preparazione

Pela i limoni e sminuzza le bucce. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila). Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega l'aceto. Portalo con fuoco lento all'ebollizione. Lascialo quindi riposare durante 2 settimane. In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia. Aggiungi una strisciolina di buccia di limone e tappalo con un turacciolo di sughero.

Aceto di limoni

Number one

Ingredienti

• Bourbon old grand dad, 3/10
• Caffè lavazza club, 5/10
• Cioccolato fondente, 1 grattugiata
• Myers's rum, 2/10

Preparazione

Si prepara nello shaker. Servire nella doppia coppetta da cocktail. Decorare con grattugiata di cioccolato fondente.

Number one