sabato 7 aprile 2012

Caffè all'irlandese

Ingredienti

Preparazione

Mettere in un bicchiere lo zucchero e farlo sciogliere con una piccola parte del caffè caldo. Quindi aggiungere il whisky ed il rimanente caffè ancora bollente ed infine sovrapporre un abbondante cucchiaio di panna liquida o, come variante, far galleggiare un cucchiaio di panna montata, versando con abilità per evitare che gli ingredienti si mescolino fra loro.

Caffè all'irlandese

venerdì 6 aprile 2012

Jolly

Ingredienti

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel calice panciuto, aggiungendo una goccia di prunelle e una ciliegia al maraschino.

Jolly

giovedì 5 aprile 2012

Macerato di verga d'oro

Ingredienti

Preparazione

Far macerare nel vino bianco 1 pizzico di pianta secca di verga d'oro ridotta in polvere per 12 ore. Filtrare.

Macerato di verga d'oro

mercoledì 4 aprile 2012

Martinique

Ingredienti

Preparazione

Agitare nel mixer con molto ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso con una fetta d'arancia e una di limone.

Martinique

martedì 3 aprile 2012

Alexander club 2

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio versando gli ingredienti nell'ordine. Agitare velocemente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda.

Alexander club 2

lunedì 2 aprile 2012

Doc

Ingredienti

Preparazione

Scuotere vigorosamente nello shaker con abbondante ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio con una fetta di pompelmo e una scorza di limone.

Doc

domenica 1 aprile 2012

Contessa

Ingredienti

Preparazione

Agitare energicamente e a lungo nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice ampio, con ghiaccio tritato e una fettina di limone.

Contessa