Liquore al basilico (3)

Ingredienti

• Basilico, 600 g
• Acqua, 600 g
• Alcool, 100 Cl
• Zucchero, 600 g

Preparazione

Mettere in infusione il basilico nell'alcool per 1 settimana poi aggiungere lo zucchero sciolto nell'acqua.

Liquore al basilico (3)

Melrose place

Ingredienti

• Ananas, 1 Dado
• Arancia, 1 Spicchio
• Coky drink boero, 1/10
• Papaia drink boero, 2/10
• Ron pampero white, 3/10
• Succo d'ananas bluebird, 4/10
• Succo di limone

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio. Guarnire con arancia e ananas.

Melrose place

Liquore al basilico (4)

Ingredienti

• Alcool neutro a 96 gradi, 50 g
• Basilico (foglie fresche), 40 g
• Scorza di limone (parte gialla), 20 g
• Vino bianco secco, 100 Cl

Preparazione

Fate macerare le foglie con l'alcool avendo cura di rimestare frequentemente. Dopo 6 giorni filtrate e aggiungete il vino bianco che avrete cura di scegliere molto buono. Filtrate nuovamente e consumate fresco. Se amate i delicati profumi di erbe aromatiche, questo liquore oltre che sollevarvi dalle digestioni difficili e dai languori di stomaco vi delizierà.

Liquore al basilico (4)

Mate con il latte

Ingredienti

• Acqua calda
• Erba di mate
• Latte

Preparazione

Mettere l'erba del mate in infusione per qualche minuto nell'acqua calda, e quindi filtrarlo in tazza. Aggiungere un goccio di latte.

Mate con il latte

Decotto di canapa

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl
• Canapa (semi), 40 g

Preparazione

Bollire i semi nell'acqua per 20 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.

Decotto di canapa

Chin-ape

Ingredienti

• China martini, 3 Cucchiai
• Aperol, 1 Cucchiaio
• Soda schweppes
• Whisky bourbon, 1 Cucchiaio

Preparazione

Preparare direttamente nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio.

Chin-ape

Banana bowl

Ingredienti

• Arrak, 2 Cucchiaini
• Banane mature, 4
• Bottiglia di brandy, 1/2
• Succo d'uva, 1 Bottiglia
• Succo di limone, 1 Cucchiaio
• Vino spumante, 2 Bottiglie

Preparazione

Questa fresca bevanda può essere l'ideale per un party estivo. Tagliate le banane a fettine sottili e mettetele nella terrina da punch assieme al succo di limone, l'arrak, il brandy e il succo d'uva. Coprite il recipiente e lasciate in infusione per due o tre ore. Poco prima di servire aggiungete lo spumante e servite il punch ghiacciato negli appositi bicchieri.

Banana bowl