giovedì 28 marzo 2013

Tè di fiori d'arancio

Ingredienti

Preparazione

Se si vuole diminuire l'azione eccitante del tè, mescolare due terzi di fiori d'arancio con un terzo di tè nero e procedere nell'infusione seguendo le regole indicate per il tè comune.

Tè di fiori d'arancio

mercoledì 27 marzo 2013

Tè di fiori d'arancio

Ingredienti

Preparazione

Se si vuole diminuire l'azione eccitante del tè, mescolare due terzi di fiori d'arancio con un terzo di tè nero e procedere nell'infusione seguendo le regole indicate per il tè comune.

Tè di fiori d'arancio

martedì 26 marzo 2013

Vodka stinger (2)

Ingredienti

Preparazione

Agitare nello shaker con due cubetti di ghiaccio. Servire nel flute.

Vodka stinger (2)

lunedì 25 marzo 2013

Sky (2)

Ingredienti

Preparazione

Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute con una piccola scorza d'arancia precedentemente spremuta nel bicchiere.

Sky (2)

domenica 24 marzo 2013

Liquore di cumino

Ingredienti

Preparazione

Prima di tutto fate macerare in un vaso esposto al sole la grappa ed il cumino per circa quindici giorni. Dopodichè aggiungerete 4 cucchiai di zucchero e l'acqua e rimetterete per altrettanti giorni al sole. Trascorso il tempo previsto filtrate il liquore per bene, e imbottigliatelo tappando con sughero e ceralacca. Questo liquore di gusto particolare viene consumato subito.

Liquore di cumino

sabato 23 marzo 2013

Alessandro

Ingredienti

Preparazione

Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Completare con Sprite. Guarnizioni fantasia.

Alessandro

venerdì 22 marzo 2013

Caffè americano

Ingredienti

Preparazione

Procurare un bricco, versarvi e mescolare due cucchiaini di zucchero, due di cacao, due di caffè in polvere, assieme ad una tazza d'acqua appena salata. Portare ad ebollizione per due-tre minuti, quindi aggiungervi due tazze di latte caldo ed una di acqua calda e riportare ad ebollizione. Per ultimo migliorare il sapore mescolandovi due cucchiaini di vaniglia in polvere.

Caffè americano