Si prepara nello shaker con ghiaccio versando i primi 4 ingredienti. Servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Versare in superficie panna liquida shakerata.
Rifreddo di tonno
11 anni fa
giovedì 22 agosto 2013
mercoledì 21 agosto 2013
Irish coffee (8)
- Whisky irlandese
- Caffè piuttosto forte, 1
- Panna fresca
- Zucchero, 1 Cucchiaino
In un bicchiere senza gambo o in una piccola tazza da tè mettete 1 cucchiaino di zucchero. Aggiungete una buona quantità di whisky irlandese. Versate sopra il caffè e mescolare fino a far sciogliere lo zucchero. Coprite con la panna fresca versandola poco per volta sul dorso di un cucchiaio. Servite senza scuotere lo strato di crema.
martedì 20 agosto 2013
Nikita (2)
- Cognac, 1/3
- Arancia, 1 Trancio
- Aurum, 1/3
- Succo di limone, 1/3
- Vino champagne
Si prepara nel mixing glass o direttamente nei bicchieri dei long-drinks. Mescolare e aggiungere champagne. Guarnire con il trancio d'arancia.
lunedì 19 agosto 2013
Spremuta di mandarino con la citronella
- Citronella
- Spremuta di mandarino, 1 Bicchiere
Aromatizzare la spremuta a piacere con la citronella.
domenica 18 agosto 2013
Succo di finocchio e insalata romana con succo di barbabietola
- Succo di barbabietola, 1/4 Bicchiere
- Succo di carota, 1/4 Bicchiere
- Succo di finocchio e insalata romana, 1/2 Bicchiere
- Succo di verza, 1 Cucchiaio
Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere il succo di verza e mescolare nuovamente.
Succo di finocchio e insalata romana con succo di barbabietola
sabato 17 agosto 2013
Vodka gipsy
- Vodka, 3/4
- Angostura, 1 Spruzzo
- Benedictine, 1/4
Agitare nel mixer con ghiaccio in cubetti. Servire nel flute.
venerdì 16 agosto 2013
Succo ricco all'ananas e fragole
- Succo d'ananas, 1 Bicchiere
- Ananas, Alcuni Pezzetti
- Panna liquida, 2 Cucchiai
- Succo di fragole mature, 1/4 Bicchiere
Mescolare i due succhi. Unire la panna e agitare per qualche istante nello shaker. Decorare con pezzetti di ananas.
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