Preparare direttamente nel gotto alto con cubetti di ghiaccio. Aggiungere soda ben fredda e servire con una scorza di limone.
Rifreddo di tonno
11 anni fa
sabato 21 settembre 2013
venerdì 20 settembre 2013
B. g. t.
- Curacao blu, 1/4
- Gala caffè stock, 2/4
- Gin, 1/4
Versate nell'ordine direttamente nell'apposito bicchierino cilindrico, aiutandosi con il cucchiaino affinché i liquori rimangano separati.
giovedì 19 settembre 2013
mercoledì 18 settembre 2013
Martini dolce (2)
- Gin, 4/5
- Scorza d'arancia, 1
- Vermouth dolce, 1/5
Mescolate gin e vermouth, aggiungete del ghiaccio e versate in un bicchiere da cocktail già freddo. Spremete la scorza d'arancia nel bicchiere e lasciatela cadere dentro. E' molto forte.
martedì 17 settembre 2013
Artista
- Gin, 4/6
- Arancia, 1 Fettina
- Bitter all'arancia, 1 Spruzzo
- Grand marnier, 1 Cucchiaio
- Oliva, 1
- Rum, 1/6
- Vermouth dry, 1/6
Agitare nel mixer con poco ghiaccio. Servire nel calice basso, con un'oliva e una fettina d'arancia.
lunedì 16 settembre 2013
Coppa del gigante
- Latte fresco, 1/2 Bicchiere
- Frullato di ananas, fragole, banana e mela, 1 Tazza
Unire il latte al frullato. Frullare fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
domenica 15 settembre 2013
Liquore di limoncello
- Limoni, 6
- Acqua, 50 Cl
- Alcool neutro a 96 gradi, 100 Cl
- Zucchero, 300 g
Con un coltello tagliente levate la buccia superficiale ai limoni, tralasciando la parte bianca. Ponete le bucce nello spirito entro un vaso coperto, lasciandovele in infusione per circa 10 giorni. Preparate uno sciroppo leggero facendo bollire l'acqua con lo zucchero per 5 minuti, e quando sarà freddo, aggiungetelo nel vaso all'infuso. Lasciate riposare per una settimana e filtrate attraverso un telo molto fine affinchè il liquore risulti limpido.
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