Versate in una coppa da champagne già fredda lo zucchero e l'angostura, quindi aggiungete lo champagne e la scorza di limone.
Bollire le radici nell'acqua per 20 minuti. Far riposare 10 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.
Mettete nello shaker il Kirsch, la Cedrata, lo zucchero e il succo di limone. Chiudete, agitate per qualche istante, poi versate il miscuglio nel bicchiere. Aggiungete i cubetti di ghiaccio, mescolate, quindi unite la Soda water e decorate con la ciliegina. Volendo, potete sostituire quest'ultima con una fettina di limone o con un germoglio di mentuccia.
Bucate le uova con un grosso ago e sistematele in un vaso. Copritele con il succo dei limoni, chiudete il vaso e lasciate in infusione per due giorni. Trascorso questo tempo travasate il tutto in una terrina e sbattete a lungo con una frusta. Filtrate il composto e unitevi lo zucchero e il brandy. Rimescolate a lungo per far sciogliere lo zucchero, quindi versate il liquore in una bottiglia e conservatela in luogo fresco. Potete consumare il liquore dopo circa un mese.
Mettere direttamente nel bicchiere il succo d'ananas, poi la birra e infine il vino. Servite senza mescolare.
Agitare nel mixer con molto ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto.
Preparare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice da vino.
