venerdì 21 marzo 2014

Pina colada (2)

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nel frullatore con ghiaccio tritato. Servire nel bicchiere'globet' rovesciando il tutto. Guarnire con un trancio d'ananas e una ciliegina rossa al maraschino.

Pina colada (2)

giovedì 20 marzo 2014

Pina colada (2)

Ingredienti

Preparazione

Si prepara nel frullatore con ghiaccio tritato. Servire nel bicchiere'globet' rovesciando il tutto. Guarnire con un trancio d'ananas e una ciliegina rossa al maraschino.

Pina colada (2)

mercoledì 19 marzo 2014

Claret cobbler (2)

Ingredienti

Preparazione

Agitare delicatamente nel mixer con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto già pieno di ghiaccio tritato e decorare con cubetti di frutta di stagione.

Claret cobbler (2)

martedì 18 marzo 2014

Infuso di fumaria (2)

Ingredienti

Preparazione

Lasciare le sommità nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'arteriosclerosi: 1 tazza al giorno per 8 giorni al mese.

Infuso di fumaria (2)

lunedì 17 marzo 2014

Liquore di basilico (2)

Ingredienti

Preparazione

Pulire le foglie senza bagnarle: metterle con l'alcool in un vaso a chiusura ermetica e lasciarvele per 20 giorni, scuotendo ogni tanto il vaso senza aprirlo. Passati i 20 giorni bollire l'acqua con i tre etti di zucchero per pochi minuti. Lasciare intiepidire e aggiungere poi alle foglie nel vaso. Lasciare il tutto per 24 ore, poi filtrare e passare il liquore filtrato in bottiglia chiusa bene, possibilmente di vetro chiaro perché si veda la trasparenza verde vivo del liquore.

Liquore di basilico (2)

sabato 15 marzo 2014

Bull light

Ingredienti

Preparazione

Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nel gotto basso, con una fetta di limone e una foglia d'insalata rossa.

Bull light