Liquore persichino

Ingredienti

• Vino bianco, 500 g
• Alcool a 95 gradi, 100 Cl
• Cannella, 1 g
• Noccioli di pesche, 30
• Zucchero, 500 g

Preparazione

Ponete in infusione nell'alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Prima di servire questo squisito liquore lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi.

Liquore persichino

Pinewood

Ingredienti

• Sherry, 1/4
• Cognac, 1/4
• Crema di menta verde, 2/4

Preparazione

Versate gli ingredienti nello shaker, agitate e servite con 1 cubetto di ghiaccio.

Pinewood

Pinewood

Ingredienti

• Sherry, 1/4
• Cognac, 1/4
• Crema di menta verde, 2/4

Preparazione

Versate gli ingredienti nello shaker, agitate e servite con 1 cubetto di ghiaccio.

Pinewood

Gin and it (5)

Ingredienti

• Gin dry, 1/2
• Vermouth rosso, 1/2

Preparazione

Versare gli ingredienti freddi nel bicchiere da cocktail doppio. Facile da preparare, è un aperitivo dal gusto forte.

Gin and it (5)

Panchovilla

Ingredienti

• Peach brandy, 2/6
• Ciliegia, 1
• Gin, 1/6
• Pompelmo, 1 Fetta
• Rum, 2/6
• Succo di pompelmo, 1/6

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio. Servire nel calice basso, con una fetta di pompelmo e una ciliegia.

Panchovilla

Pompieri

Ingredienti

• Vermouth dry, 2/3
• Crema de cassis, 1/3
• Seltz, 1 Spruzzo

Preparazione

Preparare direttamente nel tumbler stretto, con un cubetto di ghiaccio e uno spruzzo di seltz.

Pompieri

Spremuta di arancia, pompelmo e insalata di treviso

Ingredienti

• Succo d'arancia, 1/2 Bicchiere
• Succo di insalata di treviso, 1/4 Bicchiere
• Succo di pompelmo, 1/4 Bicchiere

Preparazione

Usare insalata e frutti freschi. Mescolare.

Spremuta di arancia, pompelmo e insalata di treviso