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Ingredienti

• Cherry brandy, 1/4
• Akvavit, 1/4
• Cointreau, 1/4
• Gin, 1/4
• Succo di limone, 1 Cucchiaio

Preparazione

Agitare nello shaker con poco ghiaccio tritato. Servire nel tumbler stretto.

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Gibson (8)

Ingredienti

• Gin dry, 8 Cl
• Cipollina dolce, 1
• Ghiaccio, 4 Cubetti
• Vermouth dry, 1 Cl

Preparazione

Mettete il ghiaccio nel mixing-glass, unite il gin e il vermouth, mescolate ripetutamente e versate il cocktail nella coppetta filtrandolo con lo strainer in modo da trattenere il ghiaccio. Immergetevi la cipollina e servite. Ricordate di raffreddare bene la coppetta nel freezer.

Gibson (8)

Infuso rinfrescante alla menta

Ingredienti

• Dragoncello secco, 1/2 Cucchiaino
• Menta fresca, 40 Foglioline
• Miele, 4 Cucchiaini
• Salvia fresca, 8 Foglie
• Succo di limone, 4 Cucchiaini

Preparazione

In una casseruolina, portate a ebollizione 80 cl di acqua. Ponete in una teiera le foglie di menta fresca, quelle di salvia ed il dragoncello. Quando l'acqua bolle, versatela nella teiera, mescolate, chiudete la teiera e lasciate in infusione per 3 minuti circa. Trascorso questo tempo, filtrate l'infuso direttamente nei bicchieri con il manico o in tazze e aggiungete il miele ed il succo di limone. Questo infuso è molto rinfrescante. Inoltre è utile contro il mal di denti e le gengive infiammate. Volendo, preparatene una dose maggiore e, una volta filtrato e completato con il miele e il succo di limone, lasciatelo freddare e bevetelo durante la giornata. E' un ottimo dissetante.

Infuso rinfrescante alla menta

Infuso di parietaria

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl
• Pianta fresca di parietaria, 30 g

Preparazione

Lasciare 30 g di pianta fresca di parietaria in 100 cl d'acqua bollente.

Infuso di parietaria

Curarsi con le erbe - ricetta 20.2

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl
• Radice d'altea, 30 g

Preparazione

L'altea è una pianta erbacea medicinale con foglie coperte da peluria grigiastra e fiori rosa chiaro. Mettere in infusione la radice nell'acqua bollente per 20 minuti. Utile contro l'angina: 3 tazzine al giorno con gargarismi.

Curarsi con le erbe - ricetta 20.2

Carducci

Ingredienti

• Succo d'arancia, 3/10
• Cointreau, 2/10
• Frutta di stagione
• Granatina toschi, 1/10
• Succo di limone, 1/10
• Wild turkey bourbon whisky, 3/10

Preparazione

Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente. Guarnire con spiedino di frutta di stagione. Cannucce.

Carducci

Princeton (2)

Ingredienti

• Gin dry, 120 g
• Orange bitter, 8 gocce
• Scorza di limone, 4 Spruzzi
• Vino porto rosso (vino rosso porto), 60 g

Preparazione

E' ritenuto un cocktail di fine pasto. Si prepara nel mixing glass, aggiungendo gli ingredienti nell'ordine e quindi rimestando accuratamente.

Princeton (2)