Questo cocktail si prepara direttamente nello shaker, procedendo nella seguente maniera: mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il Cointreau, il cognac, il calvados ed il Pernod. Chiudete con il coperchio e agitate vigorosamente e con continuità. Infine filtrate il drink in un tumbler basso, trattenendo il ghiaccio nello shaker.
sabato 14 febbraio 2015
venerdì 13 febbraio 2015
Fratelli rossetto
- Frangelico, 2/10
- Canadian club whisky, 3/10
- Cointreau, 3/10
- Illycaffè espresso, 2/10
- Marzapane
Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con frutto di marzapane.
giovedì 12 febbraio 2015
Snifter
- Galliano, 1/2
- Brandy, 1/2
- Crema di menta bianca, 1 Cucchiaino
- Ghiaccio tritato, 2 Cucchiai
Versate gli ingredienti in bicchieri da brandy. Aggiungete ghiaccio tritato e mescolate. Può essere servito con o senza cannuccia.
mercoledì 11 febbraio 2015
Martini sweet (2)
- Gin, 2/4
- Oliva, 1
- Vermouth dolce, 2/4
Agitare gin e vermouth con ghiaccio nel mixer. Mettere in un bicchiere da cocktail. Aggiungere l'oliva e servire.
martedì 10 febbraio 2015
Daniel crusta
- Bourbon whisky, 3 Cucchiai
- Cinzano bianco dolce, 3 Cucchiai
- Ghiaccio, 5 Cubetti
- Granatina, 1 Cucchiaino
- Limone, 1 Spicchio
- Succo d'arancia, 2 Cucchiai
- Succo di limone, 1 Cucchiaino
- Zucchero
Predisponete il bicchiere con la crusta strofinando l'orlo con uno spicchio di limone e immergendolo subito dopo nello zucchero. Tenete il bicchiere per almeno 10 minuti in freezer per far consolidare la crusta. Mettete il ghiaccio nello shaker e unitevi il Bourbon, il Cinzano, il succo d'arancia, la Granatina e il succo di limone; chiudete, agitate per qualche istante, quindi versate nel bicchiere gelato e servite.
lunedì 9 febbraio 2015
John & son
- Ananas, 1 Fetta
- Curacao blu de kuyper, 1/10
- Jameson irish whisky, 3/10
- Succo d'ananas del monte, 4/10
- Triple sec de kuyper, 2/10
Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta d'ananas sul bordo del bicchiere e cannucce.
domenica 8 febbraio 2015
Paloma
- Vodka, 4/6
- Sciroppo di lampone, 1 Spruzzo
- Scorza di limone, 1
- Succo d'ananas, 1/6
- Succo di limone, 1/6
Agitare nel mixer. Servire nel calice panciuto, con una scorza di limone.