sabato 27 settembre 2008

venerdì 26 settembre 2008

Corpse reviver (2)

Ingredienti

Preparazione

Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere a tulipano. Allungare con spumante freddo. Decorare con la fetta di limone.

Corpse reviver (2)

giovedì 25 settembre 2008

Kritios

Ingredienti

Preparazione

Versate gli ingredienti nell'ordine indicato nel mixer, aggiungendo ghiaccio già tritato. Mescolate a lungo e servite la miscela in flute decorati con una fettina di limone.

Kritios

mercoledì 24 settembre 2008

Rum club

Ingredienti

Preparazione

Scuotere vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel gotto basso, con un pizzico di noce moscata.

Rum club

martedì 23 settembre 2008

Whisky todd (2)

Ingredienti

Preparazione

Versate lo zucchero e l'acqua in un bicchiere old-fashioned già freddo, quindi mescolate fino a far sciogliere lo zucchero, poi riempite il bicchiere di cubetti di ghiaccio ed aggiungete il whisky. Mescolate nuovamente ed aggiungete la scorza di limone. Va servito freddissimo.

Whisky todd (2)

lunedì 22 settembre 2008

Gatto silvestro

Ingredienti

Preparazione

Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto il cui bordo sia stato precedentemente bagnato con abbondante succo di limone e passato subito dopo nello zucchero semolato.

Gatto silvestro

domenica 21 settembre 2008

Limoncello (5)

Ingredienti

Preparazione

Lavare i limoni e asciugare bene. Togliere la buccia, facendo attenzione a non prendere la parte bianca, perché amara. Mettere le bucce a macerare nell'alcool, per 10 giorni. Trascorsi 10 giorni far bollire l'acqua e far sciogliere lo zucchero, filtrare l'alcool e aggiungerlo alla soluzione di acqua e zucchero già raffreddata. Imbottigliare e lasciare riposare almeno 20 giorni. Consumare freddo.

Limoncello (5)