Classic

Ingredienti

• Brandy, 6/10
• Curacao, 1/10
• Maraschino, 1/10
• Succo di limone, 2/10

Preparazione

Agitate bene, con ghiaccio, tutti gli ingredienti. Versate in un bicchiere da cocktail già freddo.

Classic

Bonevall

Ingredienti

• Cointreau, 2/10
• Birra pacifico clara, 5/10
• Gordon's gin, 2/10
• Granatina sacco, 1/10
• Grano, 1 Stelo
• Pompelmo, 1 Fetta

Preparazione

Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta di pompelmo e stelo di grano.

Bonevall

Big jim

Ingredienti

• Vino porto rosso, 1/2
• Caffè in polvere
• Cognac, 1/2
• Panna liquida, 1 Cucchiaio
• Uovo, 1

Preparazione

Versate del ghiaccio e gli ingredienti indicati nello shaker, escludendo il caffè. Agitate con forza e versate nel bicchiere. Versate un pizzico di caffè in polvere sul cocktail.

Big jim

White not

Ingredienti

• Gin, 1/3
• Arancia, 1 Fettina
• Peychaud, 1/3
• Succo d'arancia, 1 Cucchiaio
• Vermouth rosso, 1/3

Preparazione

Agitare nello shaker, con ghiaccio tritato. Servire nel tumbler ampio, con una fettina d'arancia.

White not

Cherry sling (2)

Ingredienti

• Cherry brandy, 4/5
• Soda
• Succo di limone, 1/5
• Zucchero, 1/2 Cucchiaio

Preparazione

Preparare direttamente nel gotto basso, mescolando con l'apposito cucchiaino; aggiungere mezzo cucchiaio di zucchero e soda. Agitare ancora. Servire con un cubetto di ghiaccio e scorza di limone.

Cherry sling (2)

Star daisy

Ingredienti

• Calvados, 2/5
• Frutta, Alcuni Cubetti
• Gin, 1/5
• Sciroppo di lampone, 1 Cucchiaio
• Seltz freddo
• Succo di limone, 2/5

Preparazione

Scuotere nello shaker con molto ghiaccio in cubetti. Riempire per metà il cup. Aggiungere seltz ben freddo e servire con cubetti di frutta.

Star daisy

Leda crusta

Ingredienti

• Mandaverna, 2 Cucchiai
• Cinzano rosé, 2 Cucchiai
• Ghiaccio, 5 Cubetti
• Gin, 2 Cucchiai
• Limone (succo), 1/2
• Limone, 1 Spicchio
• Zucchero

Preparazione

Questo cocktail va preparato nel bicchiere (a calice) con la crusta. Questa si ottiene strofinando l'orlo con lo spicchio di limone e immergendolo poi velocemente nello zucchero, in modo che si formi una striscia bianca di circa mezzo centimetro. Tenete il bicchiere nel freezer per almeno 10 minuti per far gelare la crusta. Shakerate per qualche istante tutti gli ingredienti, quindi versate il miscuglio nel bicchiere gelato.

Leda crusta