Succo dello sportivo (5)

Ingredienti

• Succo di mango, 2/4
• Succo d'arancia, 1/4
• Succo di banana, 1/4

Preparazione

Mescolare.

Succo dello sportivo (5)

Herculys

Ingredienti

• Cognac, 2/10
• Amaretto, 2/10
• Arancia, 1 Fetta
• Ciliegia all'acquavite, 1
• Sciroppo di granatina, 1/10
• Scorza di limone, 1
• Succo d'arancia, 5/10

Preparazione

Versare i primi 4 ingredienti in un tumbler, con alcuni cubetti di ghiaccio. Mescolare bene. Decorare con la fetta d'arancia, la scorza di limone e la ciliegia all'acquavite.

Herculys

Oblio

Ingredienti

• Succo d'amarena, 2/10
• Ciliegina rossa al maraschino, 1
• Four roses bourbon whisky, 2/10
• Four roses e cola, 6/10
• Kumquat
• Menta, 1 Rametto

Preparazione

Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio cristallino. Mescolare delicatamente e guarnire con una ciliegina rossa al maraschino, un rametto di menta, kumquat e cannucce.

Oblio

Liquore al caffè (11)

Ingredienti

• Acqua, 1100 g
• Alcool neutro a 96 gradi, 100 Cl
• Caffè macinato, 350 g
• Limone (scorza), 1
• Vaniglia, 1 Stecca
• Zucchero, 1100 g

Preparazione

In un vaso abbastanza capiente e possibilmente a chiusura ermetica mettiamo l'alcool e il caffè in polvere insieme alla vaniglia e alla scorza di limone. Lo lasciamo in infusione per una settimana. Dopo una settimana prepariamo uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero e una volta freddato lo mischiamo insieme all'infuso di caffè e lo lasciamo in infusione per un'altra settimana agitando una o due volte al giorno. Al termine della settimana lo filtriamo con dischi di carta-filtro da enologia e lo mettiamo a riposare al buio per 3 mesi.

Liquore al caffè (11)

Harvard cooler

Ingredienti

• Calvados, 1/1
• Acqua minerale
• Limone (succo), 1/2
• Zucchero, 1 Cucchiaino

Preparazione

Versare i primi 3 ingredienti in uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un tumbler pieno di cubetti di ghiaccio. Allungare con acqua minerale e mescolare delicatamente prima di servire.

Harvard cooler

Succo a un solo gusto (9)

Ingredienti

• Succo di cachi, 1 Bicchiere
• Succo di mela, Alcuni Cucchiai

Preparazione

Mescolare.

Succo a un solo gusto (9)

Manhattan (11)

Ingredienti

• Bourbon whisky, 2/4
• Angostura, Alcune gocce
• Ciliegine da cocktail, Alcune
• Vermouth dolce, 1/4
• Vermouth dry, 1/4

Preparazione

Mescolate i primi 4 ingredienti e versate su del ghiaccio in un bicchiere da cocktail. Servite con ciliegine da cocktail.

Manhattan (11)