Birra-brut

Ingredienti

• Birra chiara, 1/2
• Benedictine, 2 Spruzzi
• Vino spumante brut champenois carpenè malvolti, 1/2

Preparazione

Si prepara direttamente nel tumbler grande.

Birra-brut

Flower

Ingredienti

• Vermouth dubonnet, 2/3
• Cognac, 1/3

Preparazione

Agitare nello shaker. Servire nel flute con un cubetto di ghiaccio.

Flower

Spremuta di limone al miele

Ingredienti

• Miele
• Spremuta di limoni, 1 Bicchiere

Preparazione

Dolcificare la spremuta a piacere con il miele.

Spremuta di limone al miele

Orange blossom (6)

Ingredienti

• Gin, 1/2
• Arancia, 1 Fetta
• Succo d'arancia, 1/2
• Zucchero, 1 Cucchiaio

Preparazione

Agitare nello shaker con ghiaccio tritato. Servire nella coppa con una fetta d'arancia infilata sul bordo del bicchiere.

Orange blossom (6)

Apple pie

Ingredienti

• Vermouth rosso, 1/2
• Albicocca, 1
• Apricot brandy, 1 Cucchiaio
• Granatina, 1/2 Cucchiaio
• Rum, 1/2
• Succo di limone, 1 Cucchiaio

Preparazione

Agitare nel mixer, con ghiaccio tritato. Servire nel calice ampio, precedentemente raffreddato nel frigorifero, con un'albicocca tagliata in quattro parti.

Apple pie

De santis

Ingredienti

• Cognac, 4/6
• Arancia, 1 Fettina
• Crema de cassis, 1/6
• Limone, 1 Fettina
• Succo di limone, 1/6

Preparazione

Scuotere vigorosamente nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel calice panciuto, con una fettina d'arancia e una fettina di limone.

De santis

Friul sera

Ingredienti

• Brandy, 3 Bicchierini
• Apricot brandy, 1 Bicchierino
• Ciliegia al maraschino, 1
• Succo di pompelmo

Preparazione

Preparare nello shaker con 3 cubetti di ghiaccio. Servire decorando ciascun bicchiere con una ciliegia al maraschino.

Friul sera