- Ciliegie, 1000 g
- Alcool a 90 gradi, 100 Cl
- Cannella, 2 Stecche
- Ciliegio, 50 Foglie
- Zucchero, 400 g
Lavate le ciliegie e mettetele in un vaso con lo zucchero. Chiudete ermeticamente e lasciatelo macerare al sole per una settimana. Versatele, con il liquido che si è formato, in un vaso più grande e aggiungetevi gli altri ingredienti. Dopo 30 giorni, filtrate con un filtro di carta ed imbottigliate con sughero e ceralacca. Aspettate ancora due mesi prima di assaggiare questo ottimo liquore.