- Gin, 2/4
- Albume d'uovo montato a neve, 1
- Panna liquida, 1/4
- Peychaud, 1 Spruzzo
- Soda fredda
- Succo di limone, 1/4
Agitare con ghiaccio in cubetti nel mixer. Servire nel gotto alto riempiendo il bicchiere per metà. Aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente.