- Ghiaccio
- Lime (succo), 1
- Rum bianco carta argento, 50 g
- Soda
- Yerbabuena (o mentuccia), 1 Rametto
- Zucchero bianco di canna, 1 Cucchiaino
In un tumbler grande ben raffreddato si mescolano le foglie della mentuccia, lo zucchero e il succo di lime usando lo smuggler o un pestello; aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio leggermente spezzettati, unire la soda e mescolare per alcuni secondi; unire infine il rum e dare una ultima leggerissima mescolata. In alcuni locali aggiungono una goccia di angostura, noi lo preferiamo senza. Viene decorato con un germoglio di mentuccia ed una cannuccia.