Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno. Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca. Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto. Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall'aroma esotico.
Agitare nello shaker con molto ghiaccio. Servire nei gotti ampi, già pieni per metà di ghiaccio tritato.
Si prepara nello shaker con ghiaccio e si serve nella coppetta da cocktail. Si decora con 1 ciliegina al maraschino.
Preparate la crusta in questo modo: mettete in un piattino da caffè il succo di arancia, e in un altro lo zucchero. Bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, passatelo poi nello zucchero e lasciate asciugare. Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il succo di mandarino, il kirsch, lo sciroppo di zucchero e agitate per qualche istante. Filtrate il drink nel bicchiere orlato di zucchero decorando il bordo con la spirale di arancia.
Preparate la crusta in questo modo: mettete in un piattino da caffè il succo di arancia, e in un altro lo zucchero. Bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, passatelo poi nello zucchero e lasciate asciugare. Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il succo di mandarino, il kirsch, lo sciroppo di zucchero e agitate per qualche istante. Filtrate il drink nel bicchiere orlato di zucchero decorando il bordo con la spirale di arancia.
Preparare nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio.
