Decotto di fragole e lamponi selvatici

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl
• Foglie secche di fragole e lamponi selvatici, 25 g

Preparazione

Bollire le foglie nell'acqua per 5 minuti. Utile contro l'angina.

Decotto di fragole e lamponi selvatici

Snoopy

Ingredienti

• Bitter campari, 2/10
• Grand marnier, 1/10
• Limoncello toschi, 3/10
• Sciroppo di zucchero di canna, 1/10
• Scorza di limone, 1
• Tanqueray gin, 3/10

Preparazione

Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza di limone.

Snoopy

Snoopy

Ingredienti

• Bitter campari, 2/10
• Grand marnier, 1/10
• Limoncello toschi, 3/10
• Sciroppo di zucchero di canna, 1/10
• Scorza di limone, 1
• Tanqueray gin, 3/10

Preparazione

Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con scorza di limone.

Snoopy

Rudy fizz

Ingredienti

• Sloe-gin, 3/4
• Albume d'uovo, 1
• Granatina, 1 Cucchiaio
• Limone, 1 Fettina
• Soda fredda
• Succo di limone, 1/4
• Zucchero, 1/2 Cucchiaio

Preparazione

Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Versare, riempiendo per due terzi, nel gotto alto, in cui già si trovi del ghiaccio tritato. Aggiungere soda ben fredda e mescolare dolcemente con l'apposito cucchiaino. Decorare con una fettina di limone.

Rudy fizz

Rossi

Ingredienti

• Vino porto, 1/2
• Angostura, 2 gocce
• Cognac, 1/2
• Curacao, 1 goccia

Preparazione

Scuotere nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel calice panciuto con cubetti di ghiaccio.

Rossi

Infuso di fieno greco

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl

Preparazione

Mettere i semi nell'acqua bollente per 15 minuti. 1 tazza prima dei pasti. Utile per aumentare l'appetito.

Infuso di fieno greco

Lepanto fix

Ingredienti

• Brandy, 5 Cucchiai
• Acqua, 1 Cucchiaio
• Ananas, 1/2 Fetta
• Ghiaccio, 2 Cucchiai
• Limone (succo), 1/2
• Ribes, Alcuni Chicchi
• Zucchero, 1 Cucchiaino

Preparazione

Mettete nel bicchiere alto (tumbler) il ghiaccio spezzettato grossolanamente e lo zucchero, poi versate il succo di limone, l'acqua e il Brandy e mescolate accuratamente con un cucchiaino per far sciogliere lo zucchero. Tagliate a dadini l'ananas e unitelo al 'fix'. Aggiungete infine anche qualche chicco di ribes. Servite con cannuccia.

Lepanto fix