Si prepara nel bicchiere tumbler grande con molto ghiaccio a cubetti. Si decora con trancio d'ananas, 1 ciliegina al maraschino e 1 germoglio di mentuccia fresca.
Si prepara nel mixing glass con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con fogliolina di menta e ciliegina rossa.
Utile contro l'arteriosclerosi: prendere 20 cl di succo di limone durante i pasti.
Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe. Tritate l'aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l'aceto finché si ridurrà a metà. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe.
Mescolare.
Questo delicato drink rientra nella famiglia dei 'pousse café'. Fate gelare bene la panna e il Benedictine. Versate in un bicchiere alto e stretto prima il liquore e poi la panna, facendola scivolare lentamente sul dorso di un cucchiaino. Per evitare che i due ingredienti si miscelino vi consigliamo di montare leggermente la panna prima di versarla.
Agitare, con alcuni cubetti di ghiaccio, nello shaker. Servire nel calice basso.
