Vino medicinale (13)

Ingredienti

• Vermouth bianco, 300 g
• Essenza di bardana, 100 g

Preparazione

Mettete in un vaso di vetro il vermouth e l'essenza di bardana, tappate e lasciate macerare per 1 settimana. Utile contro l'acne: 1 bicchierino ogni giorno.

Vino medicinale (13)

Infuso di rosa gallica

Ingredienti

• Acqua bollente, 100 Cl
• Petali di rosa gallica secchi, 20 g

Preparazione

Lasciare i petali nell'acqua bollente per 10 minuti. Utile contro l'angina.

Infuso di rosa gallica

Utile

Ingredienti

• Vermouth rosso, 1/4
• Oliva farcita, 1
• Sherry, 2/4
• Vermouth dry, 1/4

Preparazione

Agitare nel mixer con poco ghiaccio tritato. Servire nel calice basso, con un'oliva farcita.

Utile

Grand slam (2)

Ingredienti

• Vermouth rosso, 40 g
• Punch svedese, 80 g
• Vermouth dry, 40 g

Preparazione

Aggiungere gli ingredienti al ghiaccio nello shaker.

Grand slam (2)

Cocktail al rum

Ingredienti

• Rum bianco, 60 g
• Albume d'uovo, 1 Cucchiaio
• Succo di limone, 40 g
• Zucchero, 1 Cucchiaino

Preparazione

Mettete 4-5 cubetti di ghiaccio nello shaker, versate il rum, il succo di limone filtrato, l'albume e lo zucchero, agitate per 6-8 secondi (il tempo è importante per via dell'albume che non deve montare troppo ma neppure troppo poco) e servite in coppette.

Cocktail al rum

Decotto di pallone di maggio

Ingredienti

• Acqua, 100 Cl
• Pallone di maggio (foglie secche), 20 g

Preparazione

Bollire le foglie nell'acqua per 5 minuti. Lasciare in infusione per altri 10 minuti. Utile per curare infiammazioni alla gola.

Decotto di pallone di maggio

Horse's neck (2)

Ingredienti

• Brandy, 1/1
• Angostura, 1 Spruzzo
• Ginger ale
• Spirale di scorza d'arancia, 1

Preparazione

In un bicchiere tumbler, sistemare la spirale di scorza di limone. Riempire il bicchiere di cubetti di ghiaccio. Aggiungere il brandy e l'angostura. Allungare con ginger ale.

Horse's neck (2)