Drink alle erbe

Ingredienti

• Aneto, 1/2 Ciuffo
• Latte freddo, 25 Cl
• Pepe bianco
• Pimpinella, 1/2 Ciuffo
• Prezzemolo, 1 Rametto
• Sale
• Succo d'arancia, 4 Cucchiaini
• Succo di limone, 1 Cucchiaino
• Zucchero, 1 Punta

Preparazione

Bibite come queste vanno scomparendo ed a malapena è possibile rintracciarne ancora le ricette. Eppure sono l'ideale per combattere la stanchezza dopo una giornata di lavoro e per recuperare le energie. Lavate le erbe e riducetele in purè nel mixer elettrico. Aggiungetevi i succhi di limone e di arancia e il latte. Insaporite con sale e pepe. A piacere dolcificate con un po' di zucchero e mescolate tutto bene. Versate in bicchieri alti e servite il frullato cosparso di prezzemolo tritato o guarnito con un rametto.

Drink alle erbe

Grappa al miele e menta

Ingredienti

• Grappa, 100 Cl
• Cannella, 1 g
• Menta selvatica, 10 Foglie
• Miele, 40 g

Preparazione

Ponete la menta e il miele a macerare in un vaso con la grappa per una quarantina di giorni tenendolo bene esposto al sole e rovesciandolo di tanto in tanto. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto. Se è necessario filtrate più volte e poi imbottigliate e inceralaccate. Avrete confezionato una variante della grappa al miele, ottenendo un liquore dal gusto gradevole.

Grappa al miele e menta

Angelo azzurro

Ingredienti

• Cointreau, 3/10
• Limoncello toschi, 3/10
• Tanqueray gin, 3/10
• Tropical blue
• Vermouth martini dry, 1/10

Preparazione

Si prepara nello shaker con ghiaccio. Agitare e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda con ghiaccio tritato. Guarnizione fantasia.

Angelo azzurro

Succo a un solo gusto (6)

Ingredienti

• Succo di banana, 1 Bicchiere
• Succo di limone, Alcuni Cucchiai

Preparazione

Mescolare.

Succo a un solo gusto (6)

Caldissimo

Ingredienti

• Whisky, 5/6
• Albume d'uovo, 1
• Fettina di pompelmo, 1
• Pernod, 1 Spruzzo
• Succo di limone, 1/6

Preparazione

Agitare vigorosamente e a lungo nello shaker, con ghiaccio. Servire, filtrando, nel tumbler e decorare con una fettina di pompelmo.

Caldissimo

White baby

Ingredienti

• Gin, 2/4
• Cointreau, 1/4
• Crema di banana, 1/4

Preparazione

Agitare a lungo e vigorosamente nello shaker, con cubetti di ghiaccio. Servire in calice basso.

White baby

Succo d'albicocca con succo d'arancia e d'ananas

Ingredienti

• Succo d'albicocca, 1/2 Bicchiere
• Succo d'ananas, 1/4 Bicchiere
• Succo d'arancia, 1/4 Bicchiere

Preparazione

Unite i succhi e mescolate.

Succo d'albicocca con succo d'arancia e d'ananas