Orange blossom (3)

Ingredienti

• Succo d'arancia, 1/2
• Gin dry, 1/2

Preparazione

E' una bevanda dissetante da preparare nello shaker con tanto ghiaccio.

Orange blossom (3)

Tramonto rosso

Ingredienti

• Ciliegina rossa al maraschino, 1
• Fragola drink boero, 2 gocce
• Gelato al limone, 1 Pallina
• Kodiak vodka al limone, 30 g
• Vino spumante prosecco ben freddo

Preparazione

Agitare vigorosamente i primi 3 ingredienti e servire nella doppia coppetta da cocktail ben fredda. Completare con spumante prosecco ben freddo. Guarnire con una ciliegina rossa al maraschino.

Tramonto rosso

Spremuta di pompelmo allo zucchero

Ingredienti

• Spremuta di pompelmo, 1 Bicchiere
• Zucchero di canna

Preparazione

Dolcificare la spremuta a piacere con lo zucchero di canna.

Spremuta di pompelmo allo zucchero

Spremuta di pompelmo allo zucchero

Ingredienti

• Spremuta di pompelmo, 1 Bicchiere
• Zucchero di canna

Preparazione

Dolcificare la spremuta a piacere con lo zucchero di canna.

Spremuta di pompelmo allo zucchero

Linx (2)

Ingredienti

• Brodo di manzo, 120 g
• Carota, 2 Rondelle
• Carote tagliate a rondelle, 2
• Finocchio tagliato a fettine, 1/2
• Limone (succo), 1/2
• Sale, 1 Pizzico
• Salsa worcester, 1 Spruzzo
• Tabasco, 4 gocce

Preparazione

Passate alla centrifuga le carote e il finocchio; trasferite il succo nel tumbler grande con dei cubetti di ghiaccio; aggiungete il brodo (precedentemente sgrassato e condito con le spezie), il succo di limone. Mescolate per qualche istante, decorate con le rondelle di carota (è ottimo anche caldo).

Linx (2)

Rosolio di cedro

Ingredienti

• Acqua, 300 g
• Alcool a 90 gradi, 500 g
• Scorza di cedro (solo parte colorata), 600 g
• Zucchero, 300 g

Preparazione

Mettete a macerare la scorza di cedro con l'alcool per 7 giorni, avendo cura di rimescolare ogni sera. Preparate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero e, quando sarà freddo, versatelo nell'alcool. Lasciate riposare per 3 giorni, capovolgendo la bottiglia una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli all'alcool, quindi filtrate con cura, imbottigliate e tappate ermeticamente. Conservate in luogo fresco e buio e consumate non prima di un mese.

Rosolio di cedro

Succo di pomodoro con succo di carota e di cavolo

Ingredienti

• Succo di pomodoro, 1/2 Bicchiere
• Succo di carota, 1/4 Bicchiere
• Succo di limone, Alcune gocce
• Succo di patata, 1/4 Bicchiere

Preparazione

Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere il succo di limone. Mescolare nuovamente.

Succo di pomodoro con succo di carota e di cavolo