Gorbaciov

Ingredienti

• Kahlua, 2/5
• Opal nera black sambuca, Alcune gocce
• Vodka eristow, 3/5

Preparazione

Si prepara direttamente nel bicchiere old fashion con 2-3 cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente.

Gorbaciov

Vino di camomilla romana

Ingredienti

• Fiori di camomilla romana, 50 g
• Vino, 100 Cl

Preparazione

Macerare i fiori nel vino per 30 giorni. Filtrare. Utile per curare l'anoressia (1 bicchierino prima dei pasti).

Vino di camomilla romana

Infuso di semi

Ingredienti

• Acqua bollente, 100 Cl
• Cannella, 1 Pizzico
• Semi d'aneto, 40 g
• Semi d'angelica, 15 g
• Semi di anice verde, 15 g
• Semi di cumino dei prati, 10 g
• Semi di finocchio selvatico, 30 g

Preparazione

Lasciare tutti i semi in 1 litro d'acqua bollente per 10 minuti. Aggiungere 1 pizzico di cannella.

Infuso di semi

Negus grog

Ingredienti

• Vino porto, 4/5
• Chiodi di garofano, Alcuni
• Scorza di limone, 1
• Scorze di limone, Alcune
• Succo di limone, 1/5
• Zucchero

Preparazione

Mettere il tutto in una casseruola e riscaldare senza far bollire. Servire nel gotto alto con una scorza di limone.

Negus grog

Penelope

Ingredienti

• Succo d'arancia, 6/10
• Arancia, 1/2 Fetta
• Artic vodka e banana, 3/10
• Banana, 1 Rondella
• Ciliegina rossa al maraschino, 1
• Fragola drink boero, 1/10

Preparazione

Versare gli ingredienti direttamente nel bicchiere tumbler alto con ghiaccio. Mescolare e guarnire con mezza fetta d'arancia, una rondella di banana, una ciliegina rossa al maraschino.

Penelope

Montecarlo (2)

Ingredienti

• Aperol, 3/10
• Artic vodka e pesca, 3/10
• Papaia drink boero, 1/10
• Succo d'arancia, 3/10
• Tonic water schweppes

Preparazione

Versare nello shaker con ghiaccio i primi quattro ingredienti nell'ordine. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio colmando con Tonic Water Schweppes. Guarnizione fantasia e cannucce.

Montecarlo (2)

Frappé di cocco

Ingredienti

• Carambola (o banana), 1
• Ghiaccio tritato, 4 Cucchiai
• Latte, 300 g
• Noce di cocco, 1
• Panna fresca, 100 g
• Zucchero, 2 Cucchiai

Preparazione

Aprire la noce di cocco, raccoglierne il liquido e con un coltellino staccare la polpa da tagliare a dadini. Mettere nel vaso del frullatore metà del liquido, la polpa di cocco, la panna, il latte, lo zucchero, 4 fette di carambola e il ghiaccio. Frullare per 1/2 minuto e versare il frappé nei bicchieri alti.

Frappé di cocco