- Rosmarino, 30 g
- Miele
- Vino bianco, 100 Cl
Bollire il rosmarino nel vino fino a riduzione della metà. Dolcificare con il miele. Utile contro l'asma bronchiale: a cucchiai secondo il bisogno.
Rifreddo di tonno
11 anni fa
sabato 31 maggio 2014
venerdì 30 maggio 2014
giovedì 29 maggio 2014
Rum toddy
- Rum
- Acqua zuccherata, 1 Cucchiaio
- Cannella, 1 Pizzico
- Noce moscata, 1 Pizzico
- Scorza di limone, 1
- Succo di limone, 1 Spruzzo
Preparare direttamente nel tumbler ampio, con cubetti di ghiaccio. Servire con una scorza di limone e un pizzico di noce moscata e cannella.
mercoledì 28 maggio 2014
Champagne cocktail
- Angostura, 2 gocce
- Arancia, 1 Fetta
- Brandy, 1/10
- Ciliegina rossa al maraschino, 1
- Vino champagne (o vino spumante), 9/10
- Zucchero, 1 Zolletta
Si prepara nel bicchiere flute ghiacciato ponendo sul fondo la zolletta di zucchero imbevuta di Angostura. Guarnire con fetta d'arancia e ciliegina rossa al maraschino.
martedì 27 maggio 2014
Curarsi con le erbe - ricetta 4.4
- Acqua, 100 Cl
- Foglie fresche d'ortica, 30 g
Bollire le foglie nell'acqua per 10 minuti. Utile contro l'acne: 3 tazze al giorno.
lunedì 26 maggio 2014
Calcio di cavallo
- Whisky, 4/5
- Assenzio, 2 gocce
- Vermouth dry, 1/5
Agitare con ghiaccio nello shaker. Servire nel tumbler stretto.
domenica 25 maggio 2014
Liquore di noccioli d'albicocca
- Acquavite a 40 gradi, 100 Cl
- Brandy, 100 g
- Cannella, 1 g
- Noccioli d'albicocca, 100 g
- Zollette di zucchero, 600 g
Lasciate i noccioli come sono quando li togliete dal frutto, senza staccare eventuali residui di polpa. Metteteli in un vaso con l'acquavite e lo zucchero. Chiudete e fate macerare per 3-4 mesi, esponendo il vaso al sole o conservandolo in un luogo tiepido e asciutto. Trascorso questo tempo, filtrate e mescolatevi il brandy. Imbottigliate il liquore e lasciatelo invecchiare per due mesi.
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