Caterina

Ingredienti

• Vodka keglevich, 3/10
• Crema di banana, 2/10
• Succo d'arancia, 5/10

Preparazione

Preparare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella doppia coppetta da cocktail.

Caterina

Caffè imperiale

Ingredienti

• Brandy, 3 Bicchierini
• Caffè forte, 1 Tazza
• Latte, 1 Tazza
• Tuorli d'uovo, 4
• Zucchero, 4 Cucchiai

Preparazione

Sbattete bene i tuorli con lo zucchero ed il brandy, aggiungete il latte ed caffè caldi. Servite nei bicchieri da punch ben caldo.

Caffè imperiale

Printemps cup

Ingredienti

• Vino spumante secco, 1 Bottiglia
• Frutta di stagione (pesche, fragole, albicocche, banane) a dadini
• Mandorle spellate, 1 Manciata
• Zucchero, 150 g

Preparazione

Mettete sul fondo di una grande coppa di vetro la frutta di stagione (pesche, fragole, banane, albicocche) tagliata a dadini e le mandorle. Cospargete di zucchero e annaffiate con lo spumante ghiacciato. Lasciate riposare in frigorifero per un'ora e poi servite.

Printemps cup

Brandy al latte

Ingredienti

• Brandy, 2 Bicchierini
• Ghiaccio, 6 Cubetti
• Latte freddo, 4 Bicchierini
• Noce moscata, Poca
• Zucchero, 2 Cucchiaini

Preparazione

Mettere lo zucchero e il brandy nel mixer e mescolare con il cucchiaino lungo. Unire il latte freddo e il ghiaccio, mescolare ancora e versare in un bicchiere da long-drink. Aromatizzare con noce moscata. E' una bevanda nutriente e allo stesso tempo dissetante.

Brandy al latte

After dinner (2)

Ingredienti

• Prunella, 1/2
• Cherry brandy, 1/2

Preparazione

Versate lentamente nella coppetta da cocktail prima il cherry brandy e poi la prunella (liquore di prugne).

After dinner (2)

Canguro

Ingredienti

• Vodka, 7/10
• Ghiaccio tritato
• Vermouth dry, 3/10

Preparazione

Si prepara nello shaker. Agitare e servire subito.

Canguro

Infuso di timo

Ingredienti

• Acqua, 1 Tazza
• Timo secco, 1 Rametto

Preparazione

Lasciare 1 rametto secco di timo in 1 tazza d'acqua bollente per 10 minuti. Utile per curare l'anemia.

Infuso di timo