- Brandy stock 84, 40 g
- Germoglio di mentuccia, 1
- Mentuccia fresca, 6 Foglioline
- Sciroppo di zucchero, 3 Cucchiaini
Mettere le foglie di mentuccia nel bicchiere old-fashioned e pressare i germogli con lo smugler o pestello. Eliminare poi gli sfilacci delle foglioline e unire all'essenza lo sciroppo di zucchero. Aggiungere il brandy (possibilmente freddo) e il ghiaccio, tritato non troppo fine, mescolando rapidamente con l'asticella. Decorare con 1 germoglio di mentuccia.
