- Cognac, 1/5
- Albume d'uovo, 1
- Latte, 2/5
- Noce moscata, 1 Pizzico
- Rum, 1/5
- Sherry, 1/5
- Tuorlo d'uovo, 1
- Zucchero, 1/2 Cucchiaio
Agitare vigorosamente nello shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Aggiungere un bianco d'uovo montato a neve. Servire nel tumbler ampio, con un pizzico di noce moscata.
