- Alcool a 95 gradi, 200 g
- Limoni (scorza più gialla), 2
- Menta piperita, 50 g
- Vino bianco secco, 25 Cl
Ponete a macerare in un vaso le foglie di menta insieme all'alcool per circa 2 giorni. Aggiungete quindi il vino e le bucce di limone, lasciate riposare altri due giorni e filtrate. Consumate fresco nelle dosi di 1-3 bicchierini al giorno. Il liquore di menta, oltre ad essere un ottimo dissetante è pure uno stimolante del sistema nervoso.