- Apricot brandy, 1/6
- Albume d'uovo montato a neve, 1
- Cognac, 1/6
- Latte, 4/6
- Noce moscata, 1 Pizzico
- Tuorlo d'uovo, 1
- Zucchero, 1/2 Cucchiaio
Agitare vigorosamente nello shaker con poco ghiaccio in cubetti, poi aggiungere il bianco d'uovo montato a neve. Servire nel tumbler ampio, con un pizzico di noce moscata.
