sabato 14 settembre 2013

Vin brulè con brandy

Ingredienti

Preparazione

In un pentolino far bollire vino rosso, miele, cannella, chiodi di garofano, semi di finocchio e scorza di limone, brandy. Quando bolle allegramente, accostare un fiammifero ed accendere i vapori, senza spegnere sotto; quando il fuoco di sopra si spegne per esaurimento dell'alcool, bere bollente, inalandone i vapori tra una sorsata e l'altra.

Vin brulè con brandy